TARTE AU POTIMARRON
- une pâte brisée (si t'as le temps fais la au lieu de tweeter)
- une gousse d'ail
- 4 figues
- 2 oignons
- un peu de vin rouge (il doit forcément en rester dans un placard cherche bien)
- 10 grammes de sucre
- 1/2 potimarron
- 1 courgette
- Du saint-Marcellin (ou n'importe quel fromage que tu aimes bien)
- 4 champignons
- 1 yaourt
- De l'huile d'olive
1 - Mets ton four à préchauffer à 180° environ.
2 - Fais chauffer une poêle et une casserole avec un peu d'huile d'olive au fond à feu doux.
3 - Coupe les oignons en fines tranches et mets les dans la casserole, coupe aussi les courgettes en rondelles et place les dans la poêle. Sale et poivre.
4 - Coupe le potimarron, la gousse d'ail et les figues en lamelles. Place le tout dans un plat (ou ce que tu as en fait). Ajoute du sel, du poivre, de l'huile d'olive et enfourne le tout au four pour 15min.
5 - Pendant ce temps pense à remuer tes oignons. Ajoute un (petit) verre de vin rouge et le sucre dans la casserole. Laisse mijoter.
6 - Coupe les champignons et le fromage et mets les de côté.
7 - Étale ta pâte dans un plat, fais y des petits trous avec les piques de ta fourchette. Enfourne en pré-cuisson pour 5min.
8 - Sors tout du four.
9 - Puis commence par mettre du yaourt sur le fond de la pâte, rajoute ta compotée d'oignons. Ensuite dispose les champignons et les courgettes (qui étaient en train de cuire tu te souviens ? ) par dessus.
10 - Pour terminer, mets ton potimarron rôti avec les figues. Ajoute les tranches de fromage.
11 - Enfourne tout ça pour 15min au four (presque le temps d'un épisode de série que tu pourras terminer en mangeant).
12 - Dis toi que t'as vraiment bien fait de te faire à manger plutôt que de commander McDo (et puis il reste du rouge dont tu t'es servi pour les oignons).
BON APPÉTIT !
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